Das Partybuffet

 

Kleiner Aufwand mit maximaler Wirkung: bei Theken-Buffets isst das Auge mit. Ob Geburtstagsparty oder ein gemütlicher Brunch mit Freunden – bei vielen Feier-Anlässen soll kein aufwändiges Menü im Mittelpunkt des Abends stehen, doch will man trotzdem nicht auf leckere Snacks verzichten. Salate und Fingerfood, aber auch Frühstück, Kuchen und exotisches wie Sushi eignen sich hierfür hervorragend: sie sind gut vorzubereiten und halten den Gastgeber daher nicht allzu lange in der Küche fest. Sie können ansprechend als Buffet aufgebaut werden, so dass den ganze Party-Marathon über für das leibliche Wohl gesorgt ist.

Anrichtung des Buffets

Was man hier an Arbeit spart, kann bei der Präsentation wettgemacht werden. Am besten lassen sich Häppchen und bunte Salatschüsseln als Buffet in Szene setzen. Hierfür eignen sich Theken zur Bewirtung und Tafeln sehr gut. Auf mehreren Ebenen können die Speisen angerichtet werden, die Vielfalt des Angebots springt dem hungrigen Gast sofort ins Auge. Den Dekorationsmöglichkeiten sind dabei keine Grenzen gesetzt: Arrangements aus Früchten, Platten aus Holz oder in Marmoroptik, und schöne Tischwäsche können zum Einsatz kommen. Je nach Anlass, Jahreszeit und Partymotto sind die Möglichkeiten endlos und der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Brotkörbe, Servietten und Besteck und Geschirr runden das Angebot ab. Diese gehören an den Rand der Theke, so dass die Gäste sich von einer Seite zur anderen bedienen können. Anbieter von Gastronomiebedarf wie www.lusini.de haben eine Auswahl solcher Theken zur Bewirtung im Angebot. Wer gerne Gäste einlädt und viel feiert, wird von der Anschaffung dieser Allround-Talente profitieren. Je nach Anlass lassen sie sich immer wieder neu gestalten und der Effekt, der durch die terrassenartige Anrichtung der Speisen erzielt wird, sieht immer nach Fünf-Sterne-Hotel aus. Damit auch die nächste Party Spaß macht und kein Küchenmarathon wird!

In einem Sushi Kochkurs kann man die Kunst der Gestaltung von Sushi erlernen.

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