Semmelknödelauflauf
Kategorie: Aufläufe
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Semmel-Knödel
4 Eier, 1 KL Öl, 1 Zwiebel,
300 gr. Hackfleisch
1 Pck. Würzmischung Nr. 3 von Maggi
4 Tomaten
300 gr. Sauerkraut
20 gr. Butter
Zubereitung:
Packungsinhalt nach Anweisung zubereiten,
Eier unterrühren und die Masse 10 Min.
quellen lassen. Zwiebel fein würfeln und im
Öl glasig dünsten. Hackfleisch zufügen,
durchbraten und mit der Würzmischung
abschmecken. Eine ausgefettete, feuerfeste
Form schichtweise mit Semmelknödelteig,
Hackfleisch, in Scheiben geschnittene To-
maten, Sauerkraut und als Abschluß Sem-
melknödelteig einfüllen, mit Butterflöckchen
belegen ind im Backofen bei Mittelhitze
ca. 30 Min. backen. Dazu passt ein grüner
Salat.
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