Versunkener Nusskuchen
Kategorie: Kuchen
Für den Teig:
200 g Margarine
200 g Zucker
3 Ei(er)
250 g Mehl
1 Puddingpulver, Vanillie
200 g saure Sahne
1 Backpulver
Für den Belag:
300 g Nüsse, gemahlen
175 g Zucker
175 g Margarine
4 EL Milch
1 EL Rum
Zubereitung:
Fett, Zucker und Eier dickcremig schlagen. Nun die anderen Zutaten unterrühren und auf ein gefettetes Blech streichen.
Für den Belag: Fett, Zucker und Milch erhitzen, Nüsse unterrühren, Rum zugeben. Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf den Kuchen setzen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. bei 200 Grad backen.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Dieser Nusskuchen schmeckt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder einer Tasse grüner Tee.
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