Kategorie: Gemüse
Sauerkraut-Speckkuchen
Zutaten für 4 Personen:
200 gr. Mehl, 15 gr. frische Hefe,
3 EL Öl, Salz, 250 gr. magerer Speck,
1 Zwiebel, 375 gr. Sauerkraut,
30 gr. Schweinesc...
Kategorie: Gemüse
Rustikale Lauchtorte
200 gr. Mehl
1 Prise Salz, 1 Ei
100 gr. Butter oder Margarine
500 gr. Lauch
200 gr. durchwachsener Speck
1 EL Öl,
je 1 Prise Salz, schwarzer Pf...
Kategorie: Gemüse
Putenfleischklößchen auf Steckrüben
Zutaten für 4 Personen:
1 Brötchen vom Vortag
500 gr. Putenschnitzel
2 Bd. glatte Petersilie
1 Ei, 1 EL Kapern
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
1 kg S...
Kategorie: Gemüse
Puten-Brokkoli-Pfanne
Zutaten für 4 Personen:
500 gr. Brokkoli
500 gr. Putenbrust
3 Tomaten
2 rote Zwiebeln
1 EL Zitronenessig,
3 EL Mandelblättchen
1 EL Buttersc...
Kategorie: Gemüse
Mangoldtorte
300 gr. Blätterteig, tiefgefroren
750 gr. frischer Mangold
200 gr. gekochter Schinken
50 gr. mittelalter Gouda
Guß:
2 Eier, ¼ l Sahne
¼ TL P...