Kategorie: Gerichte mit Geflügel
Putengeschnetzeltes in Cognac-Pfeffer-Rahm
600 g Putenschnitzel
1 Zwiebel(n)
2 EL Öl
Salz
Pfeffer, weißer
1 EL Pfeffer, grüner (Glas), nach Geschmack auch mehr
4 EL Cogna...
Kategorie: Gerichte mit Geflügel
Putenfleischklößchen auf Steckrüben
Zutaten für 4 Personen:
1 Brötchen vom Vortag
500 gr. Putenschnitzel
2 Bd. glatte Petersilie
1 Ei, 1 EL Kapern
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
1 kg S...
Kategorie: Gerichte mit Geflügel
Putenfleisch mit Aprikosen
Zutaten für 4 Personen:
200 gr. Langkornreis
Salz
8 Putenschnitzel (à 60 gr.)
400 gr. Aprikosen
1 Bund Lauchzwiebeln
2 EL Öl, schwarzer Pfeffe...
Kategorie: Gerichte mit Geflügel
Puten-Brokkoli-Pfanne
Zutaten für 4 Personen:
500 gr. Brokkoli
500 gr. Putenbrust
3 Tomaten
2 rote Zwiebeln
1 EL Zitronenessig,
3 EL Mandelblättchen
1 EL Buttersc...
Kategorie: Gerichte mit Geflügel
Nudelsalat mit Kräuterhähnchen
Zutaten für 4 Personen:
350 gr. kleine Nudeln
Salz, schwarzer Pfeffer
300 gr. tiefgefrorene Prinzeßbohnen
4 Hähnchenfilets je 125 gr.
1/2 Bd. P...