Kategorie: Fischgerichte
Wirsing-Lachs-Lasagne
Zutaten für 4 Personen:
500 gr. Lachsfelet ohne Haut, 4 Eßl. Zitroenensaft
Salz, 1 Kopf Wirsing (800 gr.), 40 gr. Butter
40 gr. Mehl, 1/4 l Gemüs...
Kategorie: Fischgerichte
Überbackenes Fischfilet
Zutaten f. 4 Personen:
2 Rotbarschfilets à 350 gr.,
Saft einer Zitrone, Salz,
2 EL Mehl, 50 gr. Butter,
500 gr. Lauch, weißer Pfeffer,
geriebe...
Kategorie: Fischgerichte
Pilz-Lachs-Lasagne
Zutaten für 4 Personen:
300 gr. Lachsfilet
3 EL Zitronensaft
1 TL Worcestershire-Soße
Salz, Cayennepfeffer
300 gr. Austernpilze
2 Lauchzwiebel...
Kategorie: Fischgerichte
Penne mit Scampi zu Paprika
Zutaten für 6 – 8 Personen
500 gr. Penne rigate
Salz, 1 mittelgroße Zwiebel
1 kg bunte Paprikaschoten
1 Koblauchzehe
100 gr. Kräuterbutter
250...
Kategorie: Fischgerichte
Brokkoli-Lachs-Gratin
Zutaten für 4 Personen:
700 gr. Brokkoli
¾ l Gemüsebrühe(Instant)
1 große Zwiebel
1 Pack. Räucherlachs in Scheiben (200gr.)
40 gr. Butter, 50 g...