Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch
Curry-Pfirsich-Geschnetzeltes
Zutaten: 500 Gramm Schweinegeschnetzeltes, 1 Dose Pfirsiche, 1 Becher Kochsahne, 2 Brühwürfel, 50 Gramm Butter, Mehl, Wasser, Curry, ...
Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch
Schweinerouladen mit Kraut
Zutaten für 4 Personen:
4 Schweineschnitzel (je 150 gr.)
400 gr. Sauerkraut
schwarzer Pfeffer, Salz
1 Zwiebel, 3 EL Schweineschmalz
1/8 l Weißw...
Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch
Rauchthaler Rhabarber-Filets
Zutaten für 4 Personen:
400 gr. frischer Rhabarber
2 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Schweinefilet, ca. 800 gr.
1 – 2 EL Butterschmalz
1 – 2 EL Butte...
Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch
Koteletts mit Pfifferlingen
Für 4 Personen:
4 Schweinekoteletts
½ TL Pfeffer, 2 EL Öl
250 gr. Pfifferlinge
2 EL Butter, Salz
1 EL Sojasauce
1/8 l Sahne, Petersilie
Die...
Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch
Feinschmecker-Teller
Zutaten für 4 Personen:
4 Schweineschnitzel, je 125 gr.
½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer
40 gr. Margarine oder Butter
4 Scheiben Toast
1 Avocado
½ Bd. ...