Kategorie: Geflügelsalate
Sommerlicher Hähnchensalat
Zutaten für 4 Personen:
2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut
4 EL Olivenöl
2 TL Aceto balsamico
½ Bd. Schnittlauch
1 Salatgurke
1 EL Zitronensaft
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Kategorie: Geflügelsalate
Sommerlicher Eierberg
250 gr. Langkornreis
1 Zwiebel, 1 EL Öl
1/2 TL Salz
1/2 TL Paprikapulver
4 Eier, 1/2 Salatgurke
1 Tasse grüne Erbsen
1 Kopf Salat
1 Tasse Mayon...
Kategorie: Geflügelsalate
Geflügelsalat mit Erdbeeren
500 g Geflügelfleisch, gekocht
500 kleine Erdbeeren
1 TL Zucker
Pfeffer, schwarz
1 EL Wodka
125 ml Schlagsahne
2 EL Mayonnaise
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Kategorie: Geflügelsalate
Frühlingssalat mit Putenbrust
Zutaten für 4 Personen:
600 gr. junge Möhren, 150 gr. Lauchzwiebeln,
1 EL Butter, Salz, Pfeffer,
1 Kopf Eisbergsalat (ca.300 gr.)
1 Kopf Radicchi...