Kategorie: Nudelgerichte
Paella
Paella ist vielerorts als spanisches Nationalgericht bekannt. Tatsächlich stammt das beliebte Reisgericht aus der Pfanne jedoch lediglich aus der Re...
Kategorie: Nudelgerichte
Wirsing-Mozzarella-Farfalle
500 g Nudeln für Nudelgerichte&...
Kategorie: Nudelgerichte
Tortellini mit Spinat-Rahmsoße
Zutaten für 4 Personen:
1 Scheibe gekochter Schinken
(150 gr./ 0,5 cm dick)
250 gr. getrocknete Tortellini
Salz, 1 Zwiebel, 1 EL Butter
225 gr....
Kategorie: Nudelgerichte
Tortellini mit Pilzfüllung
Für den Nudelteig:
400 gr. Mehl, 4 Eier,
4 EL Olivenöl
2 EL Wasser, Salz
für die Füllung:
200 gr. Champignons aus dem Glas
200 gr. Frischk...
Kategorie: Nudelgerichte
Spaghetti mit Spinat, Tomaten und Parmesan
Zutaten für 4 Personen:
600 gr. Spinat, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen
400 gr. Kirschtomaten, 400 gr. Spaghetti, Salz
3 – 4 Eßl. Olivenöl, Pfeffer,...